吃飯快、吃燙食易誘發(fā)食管癌

 

　　石家莊市第二醫(yī)院常務(wù)副院長(zhǎng)曾繁文告訴記者，食管癌的病因很多，吸煙、飲酒、長(zhǎng)期吃燙食、食管慢性**、營(yíng)養(yǎng)和微量元素(如鉬、鋅、硒)缺乏、真菌病毒作用、遺傳與基因異常等因素都與此病發(fā)病有關(guān)。長(zhǎng)期大量飲酒更是食管癌發(fā)生發(fā)展不可忽視的因素。雖說(shuō)酒本身不直接致癌，但卻有促癌作用，酒精可作為致癌物的溶劑，促進(jìn)致癌物進(jìn)入食管，造成食管黏膜損傷，為食管癌的發(fā)生創(chuàng)造了條件。有些低檔酒甚至假酒中還含有亞硝胺等諸多的有害物質(zhì)，會(huì)加重食管黏膜的慢性損害。另外，有的人吃飯很快，喜歡吃過(guò)燙的食物，這種習(xí)慣也會(huì)誘發(fā)食管癌發(fā)生。我國(guó)是食管癌的高發(fā)區(qū)，也是死亡率最高的國(guó)家之一，尤其是在農(nóng)村地區(qū)，該病嚴(yán)重威脅著人們的健康。