咖啡是日常飲用最廣泛的飲料之一，咖啡對(duì)人類健康的影響也一直是研究熱點(diǎn)。一項(xiàng)最新研究提示，喝咖啡本身似乎并不增加也不降低代謝綜合綜合征、肥胖、2型糖尿病等生活方式疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。（Int J Epidemiol 2015 May 22;）丹麥哥本哈根大學(xué)、海萊烏和根措夫特醫(yī)院的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)孟德爾隨機(jī)研究，從兩個(gè)大型人群隊(duì)列中入選93179名個(gè)體。研究目的包括：1、觀察大量飲用咖啡是否可以降低肥胖、代謝綜合征或2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)？2、CYP1A1, CYP1A2和AHR基因附近的5種遺傳變異是否與飲用咖啡相關(guān)？3、這些遺傳變異是否與肥胖、代謝綜合征和2型糖尿病相關(guān)？4、最后再納入78021名個(gè)體進(jìn)行meta分析探討2型糖尿病的遺傳相關(guān)性。

    根據(jù)觀察結(jié)果，研究人員發(fā)現(xiàn)大量飲用咖啡與肥胖、2型糖尿病和代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。此外，大量飲用咖啡與BMI、腰圍、體重、身高、舒張壓/收縮壓、甘油三酯、總膽固醇和LDL膽固醇水平升高相關(guān)，但與血糖水平不相關(guān)。

    研究人員還評(píng)估了基因?qū)τ谌藗冿嬘每Х扔挠绊懀l(fā)現(xiàn)攜帶某些基因的個(gè)體相比未攜帶這些特定基因的個(gè)體會(huì)飲用更多的咖啡。

    他們分析后發(fā)現(xiàn)，因遺傳因素所致的大量飲用咖啡與之前提到的代謝因素或代謝疾病如肥胖、2型糖尿病和代謝綜合征等沒有相關(guān)性。

    研究結(jié)論：觀察研究結(jié)果提示大量飲用咖啡可降低肥胖、代謝綜合征或2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，還與這些疾病相關(guān)的指標(biāo)存在關(guān)聯(lián)，但沒有遺傳學(xué)證據(jù)支持這些觀察結(jié)果具有相應(yīng)的因果關(guān)系。

    主要研究者Ask Tybjaeg Nordestgaard表示，這是全世界首項(xiàng)調(diào)查與終身大量飲用咖啡相關(guān)的基因和生活方式疾病之間的關(guān)聯(lián)。這些基因完全***于其他生活方式因素，因此我們才可以肯定飲用咖啡本身與生活方式疾病患病風(fēng)險(xiǎn)并沒有關(guān)聯(lián)。

    另一位研究者、哥本哈根大學(xué)臨床教授Boerge Nordestgaard表示，“我們現(xiàn)在知道了與咖啡有關(guān)的基因和2型糖尿病或肥胖患病風(fēng)險(xiǎn)并無關(guān)聯(lián)，這和我們想象得不一樣，提示了飲用咖啡既不會(huì)引起也不會(huì)預(yù)防這些生活方式疾病。”

    編譯自：Coffee Consumption Not Linked to Obesity, Metabolic Syndrome, Diabetes. Endocrinology Advisor. July 11, 2015