一項(xiàng)在人類和小鼠中的新的研究報(bào)告說，在西蘭花芽菜中發(fā)現(xiàn)的一種化合物可幫助將肺中的有害細(xì)菌清除出肺臟。 這種化合物叫做蘿卜硫素。它可能是一種新的預(yù)防或減輕常常折磨吸煙者及肺病患者的嚴(yán)重肺部感染的治療方法。研究報(bào)告4月13日在線發(fā)表在《科學(xué) 轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》（Science Translational Medicine）雜志上。

    一個(gè)健康的肺可通過清理壞死細(xì)胞和外來細(xì)菌而保持其清潔。 這種自我清理系統(tǒng)的功能在吸煙者及患有一種叫做慢性阻塞性肺疾?。–OPD）的患者中是失常的。 這些人肺中的那些被稱作清道夫免疫細(xì)胞的巨噬細(xì)胞因無法驅(qū)逐入侵的細(xì)菌而導(dǎo)致感染。 如今，Shyam Biswal及其同事對(duì)來自COPD患者肺中的巨噬細(xì)胞，以及那些來自接觸了香煙的小鼠肺中的巨噬細(xì)胞進(jìn)行了分析。

    研究人員發(fā)現(xiàn)，用蘿卜硫素來治療人類COPD患者的肺臟細(xì)胞，及那些來自接觸了香煙的小鼠肺臟細(xì)胞可**其細(xì)胞中的某種關(guān)鍵性的叫做Nrf2的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路的激活。 這些激活的Nrf2通路恢復(fù)了肺巨噬細(xì)胞將細(xì)菌從肺中清理出去的能力。 蘿卜硫素是一種眾所周知的抗氧化劑；人們可在許多十字花科的蔬菜中發(fā)現(xiàn)它；但蘿卜硫素的最豐富的來源是西蘭花芽菜（即３－４天大的西蘭花）。 富含蘿卜硫素的食物是否能夠令健康肺抵抗疾病是未來需要研究的一個(gè)問題。